鍋島 愛山 2017年11月17日お酒shikon-ginza 銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。 早いものであっと言う間の週末です。 鍋島限定入荷しました。 早いもの勝ちですよ。 皆様のお越しをお待ちしております。
淡路産フルーツ玉ねぎ 2017年11月17日お料理shikon-ginza 銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。 玉ねぎの産地と聞くと、北見、佐賀などがありますが、王道は淡路ですね。 とっても甘いです。 只今では肉詰めにしてお召し上がりいただけます。ぜひ。 皆様のお越しをお待ちしております。
ヌーボー解禁 2017年11月16日お酒shikon-ginza 銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。 今日はボジョレーヌーボー解禁日。 年に一度のお祭りです。 只今では日本ワインのヌーボーもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
スナップえんどうサラダ 2017年11月15日お料理shikon-ginza 銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。 只今ではお野菜モリモリを心がけております。そんな中でのひそかな人気メニュー、スナップえんどうサラダです。 鹿児島からの新物スナップえんどうは柔らかでハマりますよ。 皆様のお越しをお待ちしています。
原木しいたけ 2017年11月14日お料理shikon-ginza 銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。 すっかり秋めいてまいりましたが、いかがお過ごしですか? 秋といえばキノコ類の美味しい季節ですが、原木しいたけ入荷しました。 菌床のものに比べて味がしっかりしています。 シンプルに網焼きでどうぞ。 皆様のお越しをお待ちしております。