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勝沼に収穫に行ってきました

銀座の女将の旅日記

銀座の秘密基地小料理屋、只今でございます。

先週末は、只今恒例、大人の遠足。勝沼ぶどう郷のワイン用葡萄の収穫にシャトー勝沼に行ってまいりました。

今年は暑さと雨の多さの為、実が弾けてしまうものもあり、収穫には苦労もありました。

しかし、その分糖度もあり、美味しいワインになりそうです。

毎年、大人の遠足勝沼は開催しておりますので、ご興味のある方はお気軽に女将に尋ねてくださいね。

夏季休暇のお知らせ

「只今」からのお知らせ

銀座の秘密基地小料理屋　只今でございます。

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

只今は、8月18日まで夏季休暇をいただきます。

しっかり充電して休暇明けからまた皆様にご愛顧いただけますよう、色々アイデアを考え中です。

皆様の明るい笑顔にまたお会いできますように

沖縄料理フェア

お料理

銀座の秘密基地小料理屋　只今です。

暑かったり、寒かったりで体調崩してませんか？

沖縄で島豆腐とゆし豆腐を入手してまいりましたので、ゴーヤと炒めたり、オクラとゆし豆腐スープを提供いたします。

本場の島豆腐は絶品です。

ぜひこの機会にお試しください

インボイス制度対応について

「只今」からのお知らせ

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
銀座の和食・おばんざいや「只今（しこん）」です。

当店のインボイス制度対応についてお知らせさせていただきます。

2023年10月5日現在、インボイスの登録事業者申請は完了しており、
制度登録番号の交付待ちの状況です。
※番号交付には1ヶ月～2ヶ月かかるとされております。

【インボイス登録番号交付待ち期間の領収書取り扱いについて】

飲食代金お支払い時に発行した領収書を保管いただき、
後から登録番号をお知らせすることで
インボイス対応とすることが可能です。

登録番号が交付され次第ホームページにて登録番号をお知らせいたします。

・インボイス対応領収書を再発行することも可能です。
※領収書は大切に保管ください。

お手数をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。

今後ともご贔屓いただけますようお願い申し上げます。

 

銀座　只今

https://www.shikon-ginza.com/

ご予約・お問い合わせ
TEL　03-3571-4080

東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル4Ｆ

営業時間　17:00～22:30（L.O.22:00）

定休日土曜日、日曜日
※土曜にご利用の場合は前日までに
ご予約をお願いいたします。

伝統野菜と日本ワイン

お料理

先週末は伝統野菜と日本ワインを楽しむ会に参加させていただきました。

大澤先生のお抹茶をたてていただいた後は

野菜未来株式会社の塩田さんの伝統野菜の伝承に関するレクチャーを受け、

東北をメインにした貴重は日本ワインを楽しみました。

伝統野菜を用いたお料理もとても勉強になりました。

只今でも今週は辻田白菜、甚五右衛門芋、小野川もやしや菊南紅レンコンなどの伝統野菜をお楽しみいただけます。

年末年始の営業ご案内

「只今」からのお知らせ

銀座の秘密基地小料理屋　只今です。

いつもご贔屓いただきありがとうございます。

年末年始の営業についてご案内いたします。

 

年内は12月28日(水)まで営業いたします。

12月29日(木)～1月9日(月祝)はお休みをいただきます。

新年は1月10日(火)より通常通り営業いたします。

 

令和五年も何卒ご贔屓いただけますようお願い申し上げます。

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只今（しこん）
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東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル4Ｆ
●アクセス
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩7分
JR各線 有楽町駅 徒歩10分
●定休日
土曜日、日曜日
※土曜にご利用の場合は前日までに
ご予約をお願いいたします。
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