銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
新入荷の日本酒達です。
あたごのまつ（宮城県）新澤醸造店 純米吟醸 おりがらみ
食材を引き立てること、綺麗で爽やかな切れを大切にしています。
黒龍 垂れ口（福井県）黒龍酒造
冷え切った寒さの酒蔵で樽口より流れる芳醇な香りの純米吟醸です。
寶剱（広島県）宝剣酒造
湧き水仕込みの純米超辛口です。
皆様のお越しをお待ちしております。
月別アーカイブ: 2018年3月
今週の日本酒達 山本:白岳仙:洌
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
春らしい日本酒が入荷してまいりました。
山本うきうき(秋田県)山本合名会社
うすく滓を絡め春の雪解けを表現した限定品です。
洌(山形県)小嶋総本店
澄みきった真冬の小川のような芯のつよさと透明感を表現しています。
白岳仙(福井県)安本酒造
奥越五百万石を使用した透き通る辛口です。
皆様のお越しをお待ちしております。
菊鹿シャルドネ入荷しました
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
急に気温も上がりすっかり春めいてきました今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、長らく入荷しておりませんでした菊鹿シャルドネが入荷してまいりました。
定評のある美味しさですのでなかなか入手しにくくなってまいりましたが和食との相性は抜群ですね。ぜひお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。