銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
朝からムッとする熱気につつまれております今朝の築地ですがいかがお過ごしでしょうか？
さて、最近のニュースで食べログの件が騒がれてますね。
只今には食べログにアップしてくださるご新規様など年に1組あるかどうかというところなので寂しい感じなんですが、一般的には食べログの星は売り上げを左右する場合も多いので気持ちはわかりますよね。
只今は食べログに関係なく元気に営業しておりますので今後ともよろしくお願いいたします。
月別アーカイブ: 2017年6月
今朝の築地
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
今朝築地に到着した時は涼しかったのですが、一気に気温が上がってきましたね。
昨日は某広告代理店勤務（ご近所さんではありません）のバリギャリ女子がお誕生日で、お店に寄ってくれました。
シャンパンとケーキでお祝い。
赤いケーキはセクシーな唇💋です。
いくつになってもよいものです。
今年の10月に大恋愛なんて占いにときめく乙女なところがまた可愛い。
幸せが訪れますように。
今日も一日よろしくお願いします。
ウィスキーの扉を開けて
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
昨日はサッカーパワーに負けたのか、静かな銀座でした。
さて、先日お客様とウィスキーの話になり、バーへ行ってもハイボール一筋の私に、勉強するようにとお客様が寄付してくださいました。
なんと感激。
これを機にウィスキーの世界の扉を開けてみることにしました。 とはいえ、独特の香りの違いが果たしてわかるようになるでしょうか。
乞う御期待。
今朝の築地
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
ドンヨリとしたお天気の銀座ですが、週末はいかがお過ごしだったでしょうか？
私は土曜の予定がキャンセルとなり、これ幸いとばかりに急にダメダメ女に成り下がり、なんと一日中食べるか飲むか寝るかという至極の堕落休日を過ごしました。
なんと素晴らしいことに、日頃の睡眠不足解消とダイエットという素晴らしい恩恵が。1キロも痩せて目覚めスッキリの日曜。
たまにはいいものではありませんか。
充電完了で今週も頑張ります。
皆様のお越しをお待ちしております。
今朝の築地
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
今にも降り出してきそうな気配の今朝の築地ですが、いかがお過ごしですか？
さて、買い出しの帰りにはもんぜき通りを通るのですが、いつも大勢の人で賑わっているホルモンやさんも大行列。
なのにカウンターには1人で優雅にお店の人と話しながら食している人が。
よく見ると庶民派タレントさん。
お店の配慮か本人の貸切希望かわかりませんが、大勢の人を待たせて平気にお食事している姿は見ていても気分のいいものではありませんでした。
改めて、お店の接客というものを考えさせられた光景でした。
本日もよろしくお願いいたします。
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
天気は下り坂、いよいよ梅雨入りをむかえそうな気配の今日の銀座ですが、皆様いかがお過ごしですか？
さて、昨日はニューヨークに転勤になるお客様がお見えになりました。
私見ですが、ニューヨークという街は他の都市に比べてパワーがいると思いませんか？
世界のあちこちで頑張ってくださる皆様に日本人としてエールを送りたい気持ちになりますよね。
今日も一日よろしくお願いいたします。
今朝の築地
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
昨日は急な落雷と雨でちょっと静かな銀座でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか？
今日は暑さもひと段落し、過ごしやすいお天気ですね。
今日の築地はいつにもまして、人であふれておりまして、目的地に着くのも一苦労。
釣り上げたかった魚の甘鯛やカサゴなどをお買い上げして皆様のお越しをお待ちしておりますね。
人生初の海釣り
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
週末は葉山港から初の海釣りに挑戦してきました。
蒼い空と青い海。
みなさんが釣りにハマる理由がわかったような気がします。時間の経つのがあっと言う間でした。
いつか漁師居酒屋もできるくらい頑張りたいです。
今週もよろしくお願いいたします。
小布施ワイナリー
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
小布施ワイナリーのスパークリング１０年熟成入荷しました。
余市の貴彦さんが独立する前のミレジメです。
ドメーヌタカヒコとセットでいかがでしょう。
今日も一日よろしくお願いいたします。
今日から6月です
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
最近の暑さからちょっと解放された感の今朝の築地ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
昨日はお客様にお土産をいただきました。
甘さ控え目で美味しかったです。スタッフ皆でいただきました。
今日から6月が始まりましたね。梅雨の季節でもありますが、ちょっと暑さも落ち着いてくれるといいですね。
今日も一日よろしくお願いいたします。