お酒

ヌーボー解禁

銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。

今日はボジョレーヌーボー解禁日。

年に一度のお祭りです。

只今では日本ワインのヌーボーもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

鍋島入荷しました

銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。

九州といえば焼酎文化ですが、佐賀には美味しいお酒がいっぱいです。


鍋島もそのひとつ。

限定入荷ですので、クラッシックな味わいをぜひこの機会に。

かぼすサワーはじめました。

雨が降って日照り続きだった日々もホッと一息ついた感のある今日ですが、いかがお過ごしですか?

さて、最近サワーがにわかに流行しておりますが、只今では和食にあわせてかぼすサワーをはじめました。


レモンに比べて爽やかな酸味でスッキリ飲めますよ。


ぜひ暑い日にお試しください。

小布施ワイナリー

銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。

小布施ワイナリーのスパークリング10年熟成入荷しました。


余市の貴彦さんが独立する前のミレジメです。

ドメーヌタカヒコとセットでいかがでしょう。

今日も一日よろしくお願いいたします。

今週のお酒

銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。

昨夜は夏到来かと思われるほど暑い一日でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか?

このところ、只今にしてはめずらしく新規のお客様にポツポツお越しいただき嬉しく思ってます。ご縁が繋がりますように。

只今では日本酒をお召し上がりになるお客様が半数程度いらっしゃるので、ラインナップにも力が入ります。


今週は定番の他にこんな感じの夏酒をご用意いたしました。

さっぱりと杯がすすみますよ。

今日も一日よろしくお願いいたします。

ドメーヌタカヒコ入荷しました。

銀座 小料理屋 只今な女将です。

ゴールデンウィーク明け、すっかり日常の生活に戻った様子ですが、いかがお過ごしですか?

日本ワインと和食の相性は抜群なので、ぜひお試しいただきたいのですが、今回限定でドメーヌタカヒコ ピノ・ノワールが入荷してまいりました。

最近人気でどんどん入荷が難しくなってきてますね。


この機会にぜひお試しください。

満月の夜は

銀座の小料理屋 只今の女将です。
昨夜は満月でしたが、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?

只今には懐かしいお客様もお見えになり、楽しく過ごしておりました。

さて、只今では日本ワインもとりそろえておりますが、こんな夜はロゼワインはいかがでしょう。

北海道ワインさんの🍷

北島ヴィンヤードです。

暑くなってくると赤ワインはチョット?という方でもスルスル飲めちゃいますよ。