銀座の小料理屋 只今の女将です。

昨日は外国のお客様や懐かしい友人にご来店いただき、遅くまで賑やかな週初めでした。

寝不足状態でたどり着いた築地では馴染みのお店のお姉さんに疲れを見抜かれ、よっぽどボォっとしてたんですね。

そろそろ夏らしい食材を。

鱧と鱧子を山椒で煮ますよ。
今日もよろしくお願いいたします。