やはり美味しい、十四代。
常時入荷ではないので早い者勝ちです。
この機会にどうぞ。
屋守 雄町 純米吟醸入荷しました
東京都が誇る豊島屋酒造さんのおくのかみ入荷しました。
雄町の旨味をどうぞ味わってくださいね。
能作の片口セット
遅れてゴメンねーといいながらお客様にいただきました。
錫の柔らかい口あたりがいっそうお酒を引き立ててくれます。
ありがとうございます。
皆様、只今のネーム入りの片口で美味しい日本酒をどうぞ。
菊鹿シャルドネ入荷しました。
日本で飲もう最高のワイン2018でプラチナ賞をとってから品薄状態が続いておりました菊鹿シャルドネ入荷しました。
美味しいですよ。
今週のお酒達
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
マスターズも終わり、寝不足を解消したい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
今週入荷のお酒です。
田酒、飛露喜、十四代の焼酎など限定ものでお待ちしてます。
五周年迎えました
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
新緑の眩しい季節が早くもやって参りましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
只今は四月八日に無事五周年を迎えることができました。
これも皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます。
6年目も更なる次のステージを目指して頑張って参りますので今後ともよろしくお願い申し上げます。
今週の日本酒達 黒龍:あたごのまつ:寶剱
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
新入荷の日本酒達です。
あたごのまつ（宮城県）新澤醸造店 純米吟醸 おりがらみ
食材を引き立てること、綺麗で爽やかな切れを大切にしています。
黒龍 垂れ口（福井県）黒龍酒造
冷え切った寒さの酒蔵で樽口より流れる芳醇な香りの純米吟醸です。
寶剱（広島県）宝剣酒造
湧き水仕込みの純米超辛口です。
皆様のお越しをお待ちしております。
今週の日本酒達 山本:白岳仙:洌
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
春らしい日本酒が入荷してまいりました。
山本うきうき(秋田県)山本合名会社
うすく滓を絡め春の雪解けを表現した限定品です。
洌(山形県)小嶋総本店
澄みきった真冬の小川のような芯のつよさと透明感を表現しています。
白岳仙(福井県)安本酒造
奥越五百万石を使用した透き通る辛口です。
皆様のお越しをお待ちしております。
菊鹿シャルドネ入荷しました
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
急に気温も上がりすっかり春めいてきました今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、長らく入荷しておりませんでした菊鹿シャルドネが入荷してまいりました。
定評のある美味しさですのでなかなか入手しにくくなってまいりましたが和食との相性は抜群ですね。ぜひお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。
牛スジと里芋の味噌煮
銀座の秘密基地小料理屋、只今の女将です。
今週は大雪に見舞われたスタートでしたが、皆様いかがされてましたか？
今日はスジをじっくり煮込んで里芋と味噌煮にしてみました。
皆様のお越しをお待ちしております。